今年初寫過一篇 大大讚揚P BOX 美味餐點的文章,不到一年,在這個月再度光顧之後,卻大失所望,我決定再也不去了。饒是得到米其林「一付黑叉匙」標記的餐廳,也是有踩到地雷的時候。

不知是換了廚師還是怎的,P BOX 的新菜單似乎想融入東方食材菜色,實際上卻顯得不中不西,擺盤顏色搭配也很不討喜。我不知道我們友人以外的其他希臘人怎麼想,但看在我這東方人眼裡,實在有點可笑(同桌的希臘友人也不覺得好吃)。

p box-11.jpg  
招待的前菜- 鷹嘴豆泥。綿密細緻,還不錯

p box-12.jpg  
燻鮭魚越南春捲

p box-13.jpg  
雞胸肉佐香菜優格醬及馬鈴薯泥 €16
口味並無特殊之處,擺盤配色也不好看,兩塊紅咚咚的雞肉就這樣躺在優格醬汁上,很是突兀

p box-14.jpg  
豬里肌佐愛琴花生及節瓜 €17
擺在里肌肉上的香料色澤很黯淡,乍看之下我還以為是乾涸的醃漬醬菜末,感覺上那片里肌似乎乾巴巴的樣子,賣相就不討喜。回頭看看上次用餐的照片,同樣的盤子,同樣的醬汁,乾癟的豬里肌和多汁閃耀的牛肉根本就是強烈的對比。

p box-15.jpg  
漢堡佐東西方沙拉 €16
友人點的餐,漢堡我沒嚐,但那「看起來像薯條的東西」,根本不是薯條,而是菁蕪,吃起來像菜心的半生爽脆口感。為何要把菁蕪「偽裝」成薯條呢? 薯條就是薯條,吃漢堡就是要配薯條,如果真的要搭配清淡無味的菁蕪,也不需要把它裝得像薯條一樣啊! 我實在不喜歡這種不中不西的料理。

p box-16.jpg  
醬油炒豬肉片!?  €18
說真的,這道菜端上我面前時,真不知該如何形容我的驚訝。這個用湯盤裝盛,幾乎沒有裝飾,一盤子黑綠的東西,根本就和我獨自一個人在家用餐時,隨便混炒個青菜豬肉配白飯一樣。

豬肉片很香軟,但湯盤配刀叉,在弧形的湯盤裡實在不好使刀,尤其是要將葉菜切斷時,我好擔心醬汁就這樣噴濺出來,灑到隔壁桌的客人。而且我覺得這道菜根本不值得這價錢(還沒有附白飯呢,差點鹹死我也)。

就這樣,我想我寧願去T.G.I. FRIDAY也不願再去 P BOX 了。真可惜,又一家美味餐廳消失了。

目前我們仍願意持續光顧的美味餐點,大概只剩 Kozi's了。


之前讚揚過 P BOX 的文章
p box-1.jpg  

[Restaurant] 來自南非的好滋味 Kozi’s
kozis-1.jpg  

*版權所有,未經作者同意,請勿任意轉載。轉載前請先知會作者,這是禮貌哦。

文章標籤

全站熱搜

akilalin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()