娶貓某，嫁貓尫 @ 我與我的希臘戀人 Ο Σύντροφός Μου Κι Εγώ

身為一個在美食寶島長大的台灣人，對於米飯這種從小吃到大的主食，我有著揮之不去的特殊情感與既成認知。

希臘的米，圓的扁的長的短的統統都有，但吃起來就是不香不Q。品種和煮法都是原因，那種歐式煮法煮出來的米飯，不是粒粒分明未熟透，就是煮熟了卻有點糊爛，還拌上奶油，怎麼吃就是不對味。

曾經被某希臘人質問：「你們中國菜的米飯，好像都煮過頭了，太軟，米粒應該『粒粒分明』啊! 」

嘿，我們大中華民族可是以農立國，吃米吃了四千年了，居然被一個吃麵包的傢伙質疑!? 飯粒要是粒粒分明，硬梆梆的還會在盤子上咚咚跳，那叫沒煮熟啦! 會被笑的。

另外，中國人勤儉持家愛物惜物的本性使然，從小爹娘有交代，吃飯一定要把碗裡的飯粒都吃光光，不然以後男孩子會娶貓某（娶到麻子花臉的老婆），女孩子會嫁貓尫（嫁給麻子花臉的丈夫）。國小課本也有教，「誰知盤中飧粒粒皆辛苦」，當然要珍惜每粒結晶，統統都得吃下肚。

然而，在使用刀叉和盤子的狀況下，要把盤子裡面咚咚跳的飯粒一顆一顆撿乾淨吃下肚，可不是一件簡單事：雙手刀叉齊用就算了，叉子有縫，飯粒還得擺好角度，才不會又從叉子的縫隙落回盤子裡，白忙一場（真是，又不是啥火焰挑戰者或電視冠軍競賽…），總要好幾回合的戰鬥，才能將盤子裡的飯粒吃乾淨。

也許因為這個原因，據我的不負責任觀察，我很少看到希臘友人能把盤子裡的飯粒吃得清潔溜溜一粒不剩。

但是，但是，這些歐洲人在吃有醬汁的燉肉燉菜烤雞等主食時，盤子上總會剩下些許醬汁，就那麼一點點，用湯匙舀也舀不起來的量，而這些歐洲人，彷彿進行某種儀式般，幾乎都會撕下幾小塊麵包，沾滿盤子上的醬汁，再送入嘴裡，餐盤就如同海綿滑過一般，乾乾淨淨（註4）。

或許，這種用麵包擦盤子的動作，跟我們小時候爹娘交代一定要把碗裡的飯粒吃乾淨是一樣道裡吧。

不過，每回看到Stef 的盤子裡剩下那三五粒飯粒，實在礙眼的要命，我總是有股衝動想對他喊：「真是，小時候你媽沒教你吃飯要把飯都吃乾淨嗎? 不然……」

但我還是忍住了，因為，我是他老婆啊，如果我對他說：「娶某會娶貓某」這句話，不就表示我是那個貓某嗎? 這豈不自掌嘴巴? 雖說貓某聽起來似乎也沒啥不好……（因為我喜歡貓，如果不去想是那麻子花臉的意義的話，當貓好像也不錯哪）

雖然Stef從未說什麼，也許他老兄每回看我吃飽後滿盤醬汁，卻不肯撕麵包沾醬擦盤子這件事也是耿耿於懷，只是不說罷了（齁，所有肥油啊奶醬的熱量精華全在醬汁裡，我才不要肥自己咧），所以我看我們還是就此打住和平共處就好。

突然想到，在希臘住久了以後，我狂爆痘痘，難道這就是Stef 的現世報??? 太過分了，慘的是我耶，我可不想真的變成貓某啊~~~~

註
1. 到我婆婆家吃飯時常會出現吃米飯還配麵包的狀況，很令我匪夷所思，麵包對希臘人來說是主食，米飯算是一道配菜，但實際上米飯和麵包應該是相同功能的澱粉類主食啊，不是嗎?

2. 有一種甜點叫米布丁rice pudding（希臘文ρυζόγαλο，rizogalo），這我真的吃不慣，米飯加糖加奶酪甜滋滋的，怎麼吃怎麼怪，對我來說，甜米飯就跟鹹綠豆湯一樣怪啊（我果然老了，對新口味有排斥性...）。雖說大部份歐洲人聽到加糖的豆類甜品也是一臉愕然。

3. 把盤子裡的飯粒輕鬆吃乾淨的終極技巧：一手拿一小塊麵包，一手拿叉子，把麵包當掃把，把叉子當畚斗，就這樣把飯粒「掃」到叉子上，殘餘的飯粒也會沾在麵包上。再左右開弓吃下肚。